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こんにちは!とらです!

突然ですがあなたはお寿司は好きですか?

私は中トロがいちばん好きです♪

ところで、今の時代はお寿司を食べようと思えば回転寿司に行けばお得で美味しいお寿司が食べられるのが当たり前になっています。

しかし、回転寿司という業務形態がができる以前は、今よりも気軽にリーズナブルにお寿司を食べようと思う機会はなかったのかもしれませんね。

できれば美味しいものを安く食べたい♪
高級ネタを低価格で食べられるグルメ系回転寿司店として「がってん寿司」が有名です!

そんな希望に答えてくれる回転寿司は一体どのような人が経営しているのでしょうか。気になります♪

 

今回は2017年11月16日放送予定のカンブリア宮殿に出演される
久志本京子(くしもときょうこ)さんについて注目してみました!

久志本京子さんは、埼玉発の本格回転寿司「がってん寿司」の会長兼社長をされている方で、
「女性目線」で寿司業界に大革命を起こされました!

どのような方なのか、見ていきましょう!

 

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久志本京子さんのプロフィール

名前:久志本京子 くしもときょうこ

生年月日:未公開

出身地:未公開

血液型:未公開

前職:薬剤師(専業主婦)

久志本京子さんの詳細なプロフィールは現時点では見つかりませんでしたが、放送で薬剤師をやられていたことが判明しました!結婚後は専業主婦をされていたようです。

 

主婦からがってん寿司の会長へ就任された久志本京子さんはどんな方なのか気になりますね!
地頭がよく頭の回転が早いに違いない!

 

久志本京子さんの経歴

久志本さんの学歴や経歴の根拠となる有力な情報は残念ながら見つけられませんでした。

それではアールディーシーでの業績を見ていきましょう!

株式会社アールディーシーは「がってん寿司」をはじめ、40種類もの飲食店を手がけています。

がってん寿司は客単価2000円で本格寿司が堪能できると大人気なようです!

がってん寿司はもともと久志本京子さんの実兄であり、カリスマ創業者である大島敏(おおしまさとし)さんが創業された会社です。実は大島敏さんは歯医者だったそうです。

歯科医師の免許を持ち、29歳で歯科医院を開業! 37歳で開業の借金を完済したという。歯科医師時代で資金を貯め、飲食業に転身したという異色の経歴の持ち主だったのだ。

引用:http://blog.livedoor.jp/hontennotabi/archives/51849266.html

兄さん、凄いですね。

小さいときから実家の商売に兄とともに触れることで
「商売をしたい」という気持ちが久志本さんの中に有ったようです。

 

がってん寿司の転機は2011年に訪れました。

2011年3月には東日本大震災が発生しましたよね。

がってん寿司はその震災の中、仕入れ不調や計画停電などの影響を受け、経営が悪化していたようです。

同年11月には61歳という若さで心筋梗塞で急逝され、カリスマ創業者であった大島敏さんを慕う従業員がどんどん退職していったようです。

 

どうすれば大事な従業員の退職を止められるか。

考えた末、従業員の家族も大切にするという方針を取ることで人員の損失を防いだようです。
この方針は当たり前に大事なのですが、明示的に実施している企業は少ないのではないでしょうか。

そして7年でグループの年商を370億円似まで伸ばしたのだとか。

その後久志本京子さんが女性ならではな視点でピンチを切り抜け、復活を果たしたとのことですから経営手腕は確かなものなのではないでしょうか。

 

最近では「かっぱ寿司」「元気寿司」「くら寿司」「スシロー」「はま寿司」の大手5社に対抗する、「グルメ回転寿司連合」という独自の協会を設立したとのこと。

その連合では創作寿司研究会を行い、白い黄身で作った卵焼き寿司など、独自の商品開発を行うことで顧客に対して特別な価値を提供しようと日々企業努力をされているようです。

また、後継者不足に悩む地元の寿司店を買収し、存続させていく企業姿勢などもあるようです。

 

地元の仲間を助けつつ、全国に美味しいという幸せを届ける会社とのことでしょうか。

非常に好感を持てる会社です。

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兄が残した10の種まき

生前創業者である兄が残した「種まき」を忠実に残し、巻いた種にみずを巻くことで芽を出し育てていく。

そんな経営方針は、久志本さんにも受け継がれ経営に生かされています。

夫や子供は?

主婦業をされていたとこのことであり、ご結婚されていることは確かですね!

ご結婚相手の夫や、子供については情報がありませんでした。

今後の注目されることが増えてくる可能性もあり、その情報が出てくるかもしれませんね。

 

年収は?

年収の直接的なデータはありませんでした(笑

当たり前ですよね。

こちらは想像になりますが、年商370億円クラスの社長・会長であれば億超えの役員報酬も可能でしょう。

 

しかし、私の勝手な想像ですが、「種まき」を行うことを重視しているため、
役員報酬は抑え気味なのではないでしょうか。

寿司事業への投資、従業員への投資、他の事業への投資にお金を充てているのではないかと感じます。

よって、全くの勝手な予想ですが、年収は1000万円〜2000万円と予測します!

根拠がなくてごめんなさいね(笑

 

がってん寿司の価格や味は?

ではがってん寿司はどのようなお寿司を提供しているのでしょうか!?チェックしていきましょう!

 

 

レディースランチがインスタ映えするし安い!
950円!

 

まとめ

今回は株式会社アールディーシーの会長兼社長の久志本京子さんについて調べてみました。

私は北海道に住んでおり、寿司に囲まれて生きてきましたが、「がってん寿司」は初耳でした。

北海道にはまだ来ていないようですので、出店を楽しみに待っています!

 

というか、埼玉に食べに行こうかな!

今後のご活躍をお祈りしております!

 

さて、僕も今から人生の種まきをしようかな。

ぜひあなたも種まきをしていきましょう!

最後までお読みいただき、誠にありがとうございました。

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